Professeur titulaire

Daniel Grenier

Microbiologie buccale, maladies parodontales, contrôle de l’infection

Pavillon de médecine dentaire, local 1752

418 656-2131, poste 407341

daniel.grenier@greb.ulaval.ca

Formation universitaire
Post-doctorat en biologie buccale, Université de Colombie-Britannique 1988
Doctorat en microbiologie, Université Laval 1986
Maîtrise en microbiologie, Université Laval 1982
Baccalauréat en microbiologie, Université Laval 1981
Publications récentes
  1. Ben Lagha A, D Grenier. 2019. Tea polyphenols protect gingival keratinocytes against TNF-α-induced tight junction barrier dysfunction and attenuate the inflammatory response of monocytes/macrophages. Cytokine 115:64-75.
  2. Wang Y, L Yi, LY Sun, YC Liu, WY Wen, XK Li, JJ Mei, K Ding, TC Wu, D Grenier. 2018. Identification and characterization of a Streptococcus suis immunogenic ornithine carbamoytransferase involved in bacterial adherence. J. Microbiol. Immunol. Infect. S1684-1182(18)30156-7
  3. Simon G, C Bérubé, N Voyer, D Grenier. 2018. Anti-biofilm and anti-adherence properties of novel cyclic dipeptides against oral pathogens. Bioorg. Med. Chem. In press.
  4. Bercier P, M Gottschalk, D Grenier. 2018. Effects of Actinobacillus pleuropneumoniae on barrier function and inflammatory response of pig tracheal epithelial cells. Pathog. Dis. In press.
  5. Carpentier C, X Barbeau, J Azelmat, K Vaillancourt, D Grenier, P Lagüe, N Voyer. 2018. Lobaric acid and pseudodepsidones inhibit NF-κB signaling pathway by activation of PPAR-γ. Bioorg. Med. Chem. 26:5845-5851.
  6. Wang Y, Y Wang, L Sun, D Grenier, L Yi. 2018. The LuxS/AI-2 system of Streptococcus suis. Appl. Microbiol. Biotechnol. 102:7231-7238.
  7. Wang Y, Y Wang, L Sun, D Grenier, L Yi. 2018. Streptococcus suis biofilm: regulation, drug-resistance mechanisms, and disinfection strategies. Appl. Microbiol. Biotechnol. 102:9121-9129.
  8. Vaillancourt K, G LeBel, L Yi, D Grenier. 2018. In vitro antibacterial activity of essential oils against Staphylococcus hyicus and Staphylococcus aureus, the causative agents of exudative epidermitis in pigs. Arch. Microbiol. 200:1001-1007.
  9. Listyarifah D, MT Nieminen, LK Mäkinen, C Haglund, D Grenier, V Häyry, D Nordström, M Hernandez, T Yucel-Lindberg, T Tervahartiala, M Ainola, T Sorsa, J Hagström. 2018. Treponema denticola chymotrypsin-like proteinase is present in early-stage mobile tongue squamous cell carcinoma and related to the clinicopathological features. J. Oral Pathol. Med. 47:764-772.
  10. LeBel G, K Vaillancourt, L Yi, M Gottschalk, D Grenier. 2018. Dipeptidylpeptidase IV of Streptococcus suis degrades the porcine antimicrobial peptide PR-39 and neutralizes its biological properties. Microb. Pathog. 122:200-206.
  11. Bérubé C, A Borgia, G Simon, D Grenier, N Voyer. 2018. Total synthesis of Crotogossamide using an on-resin concomitant cyclization/cleavage reaction. Phytochem. Lett. 26:101-105.
  12. Veilleux MP, S Moriyama, M Yoshioka, D Hinode, D Grenier. 2018. A review of evidence for a therapeutic application of traditional Japanese kampo medicine for oral diseases/disorders. Medicines 5(2):35.
  13. Ben Lagha A, S Groeger, J Meyle, D Grenier. 2018. Green tea polyphenols enhance gingival keratinocyte integrity and protect against invasion by Porphyromonas gingivalis. Pathog. Dis. 76(4).
  14. Moriyama S, D Hinode, M Yoshioka, Y Sogawa, T Nishino, A Tangoku, D Grenier. 2018. Impact of the use of Kampo medicine in patients with esophageal cancer during chemotherapy: a clinical trial for oral hygiene and oral condition. J. Med. Invest. 65:184-190.
  15. Ben Lagha A, G LeBel, D Grenier. 2018. Dual action of highbush blueberry proanthocyanidins on Aggregatibacter actinomycetemcomitans and the host inflammatory response. BMC Complement. Altern. Med. 18(1):10.
  16. Haas B, D Grenier. 2018. Understanding the virulence of Streptococcus suis: A veterinary, medical, and economic challenge. Med. Mal. Infect. 48:159-166.
  17. Nieminen MT, D Listyarifah, J Hagstrom, C Haglund, D Grenier, D Nordstrom, VJ Uitto, M Hernandez, T Yucel-Lindberg, T Tervahartiala, M Ainola, T Sorsa. 2018. Treponema denticola chymotrypsin-like proteinase may contribute to oradigestive carcinogenesis through immunomodulation. Brit. J. Cancer. 118:428-434.
  18. Auger JP, S Chuzeville, D Roy, A Mathieu-Denoncourt, J Xu, D Grenier, M Gottschalk. 2017. The bias of experimental design, including strain background, in the determination of critical Streptococcus suis serotype 2 virulence factors. PLoS One 12(7):e0181920.
  19. Chuzeville S, JP Auger, A Dumesnil, D Roy, S Lacouture, N Fittipaldi, D Grenier, M Gottschalk. 2017. Serotype-specific role of antigen I/II in the initial steps of the pathogenesis of the infection caused by Streptococcus suis. Vet. Res. 48:39.
  20. Morin MP, D Grenier. 2017. Regulation of matrix metalloproteinase secretion by green tea catechins in a three-dimensional co-culture model of macrophages and gingival fibroblasts. Arch. Oral Biol. 75:89-99.
  21. Carpentier C, E Ferreira Queiroz, L Marcourt, JL Wolfender, J Azelmat, D Grenier, S Boudreau, N Voyer. 2017. Dibenzofurans and pseudodepsidones from the lichen Stereocolon paschale collected in Northern Quebec. J. Nat. Prod. 80:210-214.
  22. LeBel G, B Haas, AA Adam, MP Veilleux , A Ben Lagha. 2017. Effect of cinnamon (Cinnamomum verum) bark essential oil on the halitosis-associated bacterium Solobacterium moorei and in vitro cytotoxicity. Arch. Oral Biol. 83:97-104.
  23. Listyarifah D, A Al-Samadi, A Salem, A Syaify, T Salo, T Tervahartiala, D Grenier, DC Nordstrom, T Sorsa, M Ainola. 2017. Infection and apoptosis associated with inflammation in periodontitis: An immunohistologic study. Oral Dis. 23:1144-1154.
  24. Bi J, L Koivisto, A Pang, M Li, G Jiang, S Aurora, Z Wang, GR Owen, J Dai, Y Shen, D Grenier, M Haapasalo, L Hakkinen, H Larjava. 2017. Suppression of αvβ6 integrin expression by polymicrobial oral biofilms in gingival epithelial cells. Sci. Rep. 7:4411.
  25. Ben Lagha A, B Haas, M Gottschalk, D Grenier. 2017. Antimicrobial potential of bacteriocins in poultry and swine production. Vet. Res. 48:22.
  26. Cardinal S, PA Paquet-Côté, J Azelmat, C Bouchard, D Grenier, N Voyer. 2017. Synthesis and anti-inflammatory activity of isoquebecol. Bioorg. Med. Chem. 25:2043-2056.
  27. Ben Lagha A, B Haas, D Grenier. 2017. Tea polyphenols inhibit the growth and virulence properties of Fusobacterium nucleatum. Sci. Rep. 7:44805.
  28. Okazawa Y, D Hinode, M Yoshioka, T Doi, H Nakae, Y Sogawa, D Grenier. 2017. Comparison of oral malodour and oral microbiome in smokers and non-smokers. Smok. Cont. Sci. 11:6.
  29. Ben Lagha A, D Grenier. 2017. Black tea theaflavins attenuate Porphyromonas gingivalis virulence properties, modulate gingival keratinocyte tight junction integrity and exert anti-inflammatory activity. J. Periodontal Res. 52:458-470.
  30. Athey TBT, K Vaillancourt, M Frenette, N Fittipaldi, M Gottschalk, D Grenier. 2016. Distribution of suicin gene clusters in Streptococcus suis serotype 2 belonging to sequence types 25 and 28. BioMed Res. Int. 2016:6815894.
Projets de recherche
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Conférences et communications scientifiques récentes
  1. Grenier D. Mieux connaître et gérer les risques de transmission d’infection. en cabinet dentaire. Société dentaire de Québec, Québec (Canada), Mars 2015.
  2. Haas B, D Grenier. Characterization of membrane vesicles produced by the swine pathogen Streptococcus suis. 115th General Meeting of the American Society for Microbiology, New Orleans (USA), Juin 2015.
  3. Haas B, D Grenier. Effect of sub-inhibitory concentrations of antibiotics on virulence factor gene expression by and pro-inflammatory potential of Streptococcus suis. 8ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine, St-Hyacinthe (Canada), Mai 2015.
  4. Lebel G, K Vaillancourt, F Piché, O Jerczynski, S Lacouture, M Frenette, M Gottschalk, D Grenier. Isolement et identification de bactéries indigènes du porc productrices de bactériocines actives contre d’importants pathogènes porcins. 8ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine, St-Hyacinthe (Canada), Mai 2015.
  5. Roy D, D Grenier, M Segura, A Mathieu-Denoncourt, M Gottschalk. Recruitment of human factor H at the bacterial surface: a possible role in the pathogenesis of the infection caused by Streptococcus suis. 8ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine, St-Hyacinthe (Canada), Mai 2015.
  6. Chuzeville S, JP Auger, D Grenier, M Gottschalk. The challenge of identifying universal virulence factors of Streptococcus suis serotype 2: the example of the di-peptidyl peptidase IV. 8ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine, St-Hyacinthe (Canada), Mai 2015.
  7. Grenier D. Les polyphénols de la canneberges : des molécules naturelles prometteuses pour la santé parodontale. Association des producteurs de canneberges du Québec. Québec (Canada), Mars 2015.
  8. Gauthier-Levesque L, L Bonifait, P Perrott, N Turgeon, D Grenier, C Duchaine. L’aérosolisation préférentielle de différentes souches de Streptococcus suis. 7ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole, Saint-Hyacinthe (Canada), Juin 2014.
  9. LeBel G, K Vaillancourt, M Frenette, M Gottschalk, D Grenier. Identification, purification and characterization of suicin 90-1330 produced by a non-virulent strain of Streptococcus suis. 4th International symposium on antimicrobial peptides, Lorient (France), Juin 2014.
  10. LeBel G, K Vaillancourt, M Frenette, M Gottschalk, D Grenier. Caractérisation d’une bactériocine de type lantibiotique produite par une souche non-virulente de Streptococcus suis. 7ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole, Saint-Hyacinthe (Canada), Juin 2014.
  11. Jacques M, CA Gagnon, D Grenier. Rôle des biofilms bactériens dans la persistence de virus pathogènes du porc dans l’environnement de la ferme. 7ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole, Saint-Hyacinthe (Canada), Juin 2014.
  12. Haas B, D Grenier. Isolation and characterization of microvesicles produced by the swine pathogens Streptococcus suis. 7ième Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole, Saint-Hyacinthe (Canada), Juin 2014.
  13. Grenier D. Les polyphénols: une arme naturelle prometteuse pour le contrôle des maladies parodontales. Colloque du Centre québécois de valorisation des biotechnologies, Québec (Canada), Novembre 2013.
  14. Bonifait L, M Veillette, D Grenier, C Duchaine. Ubiquity and persistence of Streptococcus suis bioaerosols in swine confinement buildings. 32nd Annual Conference American Association for Aerosol Research, Portland (USA), Octobre 2013.
  15. Grenier D. Bacteriocins as potential new weapons against Streptococcus suis infections. 1st International Workshop on Streptococcus suis, Beijing (China), Août 2013.
  16. Fiorito S, S Genovese, F Epifano, J Azelmat, D Grenier. Sintesi ed attività anti-batterica di cumarine ossiprenilate. XIII Congresso della Società Italiana di Fitochimica, Gargnano (Italy), Mai 2013.
  17. LeBel G, M Frenette, M Gottschalk, D Grenier. La nisine: un agent antibactérien prometteur pour le traitement des infections à Streptococcus suis?. Association Francophone pour le Savoir et 6e Symposium du Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole, Québec (Canada), Mai 2013
  18. Haas B, K Vaillancourt, L Bonifait, D Grenier. Further characterization of Streptococcus suis serotype 2 hyaluronidase and a possible role in modulating bacterial adherence. Association Francophone pour le Savoir et 6e Symposium du Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole, Québec (Canada), Mai 2013.
  19. Bonifait L, M Veillette, D Grenier, SJ Charrette, C Duchaine. Risk exposure of pig farmers to Streptococcus suis. 11th Conference of the Canadian Rural Health Research Society, Lévis (Canada), Octobre 2012.
  20. Bonifait L, M Veillette, D Grenier, SJ Charrette, C Duchaine. L’exposition à Streptococcus suis en milieu agricole. Congrès Québécois de Recherche en Santé Respiratoire, Montréal (Canada), Novembre 2012.
  21. Scaffa P, N Barros, C Vidal, IL Tersariol, D Pashley, J Santos, D Grenier, L Breschi, F Nascimento, M Carrilho. Cranberry proanthocyanidins inhibit cysteine cathepsin activity. International Association for Dental Research, Iguaçu Falls (Brazil), Juin 2012.
  22. Villinski JR, C Bergeron, M Dobrovolny, B Stewart, M Williams, C Schneider, SI Tanabe, J Desjardins, D Grenier, S Gafner. Glycyrrhiza uralensis containing toothpaste: Characterization of the extract and reduction of oral malodour in a clinical study. 8th Joint Meeting of AFERP, ASP, GA, PSE & SIF, New York (USA), Juillet 2012.
  23. Epifano F, S Genovese, L Zhao, VD La, D Grenier. In vitro anti-inflammatory and wound healing activities of Citrus auraptene. 8th Joint Meeting of AFERP, ASP, GA, PSE & SIF, New York (USA), Juillet 2012.
  24. Haas B, L Bonifait, K Vaillancourt, SJ Charette, M Gottschalk, D Grenier. DNase activity of Streptococcus suis: Characterization and possible roles in virulence. 5e Symposium du Centre de Recherche en Infectiologie Porcine, Québec (Canada), Mai 2012.
  25. Bonifait L, K Vaillancourt, D Grenier. The subtilisin-like protease of Streptococcus suis inactivates the antimicrobial peptide cathelicidin LL-37. 5e Symposium du Centre de Recherche en Infectiologie Porcine, Québec (Canada), Mai 2012.
  26. Bonifait L, SJ Charette, M Gottschalk, D Grenier. Mise en évidence de facteurs de virulence chez Streptococcus suis à l’aide du modèle hôte Dictyostelium discoideum. Congrès de bactériologie intégrative: symbiose et pathogenèse, Québec (Canada), Novembre 2011.
  27. Epifano F, S Genovese, M Curini, M Feldman, C Messier, D Grenier. 4-Idrossicordoina: attività anti-batterica, anti-fungina ed anti-infiammatoria. XI Congresso Nazionale Società Italiana di Fitochimica (SIF), Roma (Italy), Septembre 2011.
  28. Grenier D. Cranberry proanthocyanidins: Natural weapons against tissue destruction and bone resorption associated with periodontal diseases. Berry Health Benefits Symposium, Westlake Village (USA), Juillet 2011.
  29. Bedran TBL, D Grenier, LC Spolidorio, A Fontana, M Nogueira, M Correia, D Spolidorio. Comparative analysis between conventional PCR and qPCR for detection of periodontopathogens. International Association for Dental Research, San Diego (USA), Juillet 2011.
  30. Grenier D. Licorice and Aloe vera: Can they be used to prevent or treat oral diseases? Tom’s of Maine Symposium, Portland (USA), Juin 2011.
  31. Epifano F, S Genovese, M Feldman, D Grenier. Synthesis and anti-inflammatory properties of 4’-O-geranylisoliquiritigenin, active principle of Millettia spp. (Leguminosae) The International Conference on Natural Products, Castres (France), Mai 2011.
  32. Grenier D. Cranberry proanthocyanidins: Natural weapons against periodontal diseases. University « G. D’Annunzio », Chieti-Pescara (Italy), Mai 2011.
  33. Grenier D. Le xylitol: Un sucre aux multiples vertus, Éducation continue pour dentistes et hygiénistes dentaires, Québec (Canada), Mars 2011.
Prix et distinctions

Prix W.W. Wood, Excellence en enseignement dentaire, l’Association des Facultés dentaires du Canada, 2012